Nous proposons 3 menus de 22 à 30 euros, une carte et des spécialités de montagne dont voici un aperçu :
Menu du terroir
à 30€
Assiette de montagne
(Jambon cru, saucisson, terrine du champsaur)
ou Salade de chèvre frais au miel,amandes
ou Gravlax de truite maison
ou oeuf cocotte au reblochon et morilles
et
Côtes d’agneau grillées du Pays
ou Truite meunière ou aux amandes
ou pavé de biche aux mûres
ou filet de boeuf aux mousserons
avec garnitures du jour
et
Assiette de fromages du Pays
ou Faisselle coulis de myrtilles
ou Pâtisserie du jour
ou Salade de fruits frais et sorbet framboise
ou Fondant au chocolat maison
Menu du Montagnard
à 25€
Assiette de charcuterie
(jambon cru, saucisson, coppa)
ou Assortiment de tourtons du champsaur
(salade, tomates, melon, tourtons du Champsaur)
ou Soupe maison
et
Tartiflette
ou Gratin de ravioles au bleu du Queyras
ou omelette aux morilles et sa garniture
et
Tarte maison
ou salade de fruits frais et sorbet framboise
ou Glace double au génépi
Menu du jour
22€ le midi, 24€ le soir entrée plat et dessert